cafehibiscat:沖縄食材の店　離島

「森のキノコスープセット」サラダ、本日のハーフパスタ、コーヒーが付いて2000円

1614年に建設された八重山初の寺院･桃林寺から環状2号線沿いに東へ少し歩くと、白壁が印象的な「カフェ ハイビスキャット」が現れる。オーナー夫妻の出身地･福岡の名物料理、「焼きカレーランチ」（990円）にもそそられるが、「特製パエリア」（3600円）のインパクトに軍配は上がる。ゆうに4～5名分はありそうな華やかな大皿は、仲間うちのパーティでわいわいと囲みたい。また、こんもりとパン生地のふたを被った「森のキノコスープ」（単品950円）も、そのキャッチーなかわいらしさについ頼みたくなる一品。

.石垣島の眩しい陽光に映える、平屋建ての 白壁。手描きの緑の看板がオシャレな感じ。 いつ訪れても、地元客や賑わっている

とてもシンプルだけど、さりげなく置かれた小物が 可愛らしい。地場産の食材にこだわったメニュ ーと相まって、この当たりが女性客に大人気 の秘密があるのかも。

これが大ボリュームのパエリア（! 特注です）