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「スープは滋養を採り込みやすいんです」と語る仲宗根オーナーは、カイロプラクティックのセラピスト。沖縄の減農薬野菜をベースにコトコトと煮込んだスープは、「からだを中からキレイにする」最良のデトックスだという。朝7時から開いているのも、ビジネスパーソンにとってはうれしいところだろう。「ミネモテローネ」や「ぽとーふ」など、ユニークなネーミングのスープメニューは約10種類が日替わり・週替わりで展開中。国産米粉を8割使用した「ライスベーグル」をスープとセットにした「モーニングセット」(480円)は、朝10時半まで楽しめる。
沖縄県那覇市おもろまち4-11-36
☎098-963-6750
営業時間/7:00~22:00(LO21:30)(モーニング 10:30まで)
定休日/第二月曜 ●駐車場アリ ●クレジットカード/不可 ●Edy/不可
http://soup-on.com/
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