炭火焼と泡盛　GeN：沖縄食材の店　南部

あぐーは炭火で焼くと余分な油が落ちてほどよいおいしさに。

「あぐー豚」焼肉発祥の店として知られる人気のお店。ここで扱うお肉はすべて沖縄県内産で、あぐーと和牛は一頭買いで仕入れているから、常にさまざなメニューを楽しむことができる。お肉の旨さを引き立ててくれる、しょうゆ、みそ、塩の3種類の自家製タレも評判、沖縄の塩でシンプルに食べるのもおすすめだ。その他にも「あぐー自家製ハムサラダ」（880円）や「ゴーヤーナムル」（480円）などオリジナルメニューも充実。全ての酒造所の泡盛が揃っているので、おいしいお肉と共に楽しみたい。

.久茂地川沿い、赤いあぐーの看板が目印

.沖縄県内全ての酒造所の泡盛がずらりと並 ぶ店内。人気店なので予約がおすすめ

「. 壷漬け和牛カルビ」980円と「あぐーの盛り合せ」 4000円。あぐーはタンやテビチ、ピートロ、レバ ーにハツ、ホルモンなどさまざまな部位が味 わえるほか、シャブシャブ、すき焼き、もつ鍋な どの鍋コースや沖縄料理も楽しめる。