森の駅:沖縄食材の店 中北部

森の駅

やんばるの森にかこまれたゆくい処

六諭そば「六諭そば」700円

やんばるの森の中にある、見晴らしのいいレストラン。広々とした庭や店内からは四季折々のやんばるの風景が楽しめる。おすすめは名護親方・程順則(ていじゅんそく)の6つの教え「六諭(りくゆ)」の心を味に込めたという「六諭そば」。ソーキ、コンブ、カマボコ、季節の野菜などたっぷりのトッピングに、おにぎりと小鉢、サーターアンダギー付き。やんばるの食材をメインにした旬の料理を、木の香りあふれる空気のおいしい自然の中で、ゆっくり味わっていただきたい。


森の駅あいにくこの日は雨だったが、晴れた日には 青空にやんばるの緑が映える美しい風景が 楽しめる



森の駅店内開放的な店内からも目に心地い い森の木々が。晴れた日はテラスでのんびり するのもおすすめ


ヒートゥ炒め名護名物の「ヒートゥ炒め」(700円)。昔から伝わる名護の食文化で、現在でも5人の漁師がヒートゥ漁を続けている。その1人から直接仕入れているそうだ。

沖縄県名護市字世冨慶1079-15
☎0980-55-9387
営業時間/10:00~18:00
定休日/水曜 ●駐車場アリ ●クレジットカード/不可 ●Edy/不可