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沖縄県産の農林水産物を食材数で5割以上使用したメニュー　（但し、加工品を除く）が「提供メニューの半数以上を占める」沖縄の飲食店。平成20年度から県による登録が始まり、平成21年12月現在、35店舗が登録しています。地元のものが一番新しい、地元のものが一番おいしい。おきなわの食材をふんだんに使った飲食店を紹介します。